Gastronomia

Bauru, o sanduíche: como um estudante bauruense deu nome a um clássico paulistano

Criado nos anos 1930 no Ponto Chic, em São Paulo, o lanche tem receita oficial definida por lei municipal em Bauru.

Salmão ao estilo marroquino com maionese de alho

Temperado com chermoula, a pasta de ervas e especiarias do norte da África, o peixe vai ao forno em 15 minutos.

O que comer na Cidade do México: cinco pratos para provar na viagem

Dos tacos al pastor ao mole, um roteiro de sabores para quem vai conhecer a capital mexicana.

Espetinho de porco com ameixas grelhadas e cuscuz

Uma receita de churrasco diferente, que junta carne suína, fruta na brasa e cuscuz marroquino com hortelã.

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